STEP 1

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e tieni da parte.

STEP 2

Pela le banane e schiacciale con la forchetta in una terrina.

STEP 3

Unisci l’olio,il latte,il cioccolato fuso e amalgama bene con la frusta a mano.

STEP 4

In un’altra terrina, mescola la farina con il cacao e il lievito e poi uniscili al composto liquido con le banane.

STEP 5

Continua a mescolare finché l’impasto è omogeneo, poi metti anche le noci tritate grossolanamente.

STEP 6

Versa in uno stampo da plumcake foderato di carta forno bagnata e strizzata e cuoci in forno già caldo a 180° per 35 – 40 minuti, tenendo presente che ogni forno è diverso dall’altro e i tempi di cottura sono solo indicativi.

STEP 7

Estrai da forno e fai raffreddare prima di consumare.