BANANA BREAD AL CIOCCOLATO E NOCI SENZA ZUCCHERO E UOVA 😋
BANANA BREAD AL CIOCCOLATO E NOCI SENZA ZUCCHERO E UOVA 😋
Introduzione
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Ingredienti
Farina160 g
Latte120 g
Olio di semi40 g
Noci50 g
Procedimento
STEP 1
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e tieni da parte.
STEP 2
Pela le banane e schiacciale con la forchetta in una terrina.
STEP 3
Unisci l’olio,il latte,il cioccolato fuso e amalgama bene con la frusta a mano.
STEP 4
In un’altra terrina, mescola la farina con il cacao e il lievito e poi uniscili al composto liquido con le banane.
STEP 5
Continua a mescolare finché l’impasto è omogeneo, poi metti anche le noci tritate grossolanamente.
STEP 6
Versa in uno stampo da plumcake foderato di carta forno bagnata e strizzata e cuoci in forno già caldo a 180° per 35 – 40 minuti, tenendo presente che ogni forno è diverso dall’altro e i tempi di cottura sono solo indicativi.
STEP 7
Estrai da forno e fai raffreddare prima di consumare.
Lo chef consiglia:
Sopra il banana bread ho messo altre noci e lo zucchero di canna per dare più un sapore dolce 🍰
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Io penso che la cucina più buona al mondo sia quella Italiana,con prodotti Italiani…ADOROOOO ☺️
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