Torta al cioccolato senza uova
Torta al cioccolato senza uova
Introduzione
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Ingredienti
Latte tiepido200 ml
Zucchero150 g
Burro (o margarina vegetale)80 g
Cacao amaro30 g
Farina170 g
Gocce di cioccolatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparazione della base: in una ciotola uniamo il latte tiepido (che sostituisce le uova) al burro fuso e allo zucchero.
STEP 2
Mescoliamo bene fino a far sciogliere completamente lo zucchero.
STEP 3
Aggiungiamo il cacao amaro e la farina un po' alla volta. Mescoliamo bene e infine uniamo il lievito per dolci.
STEP 4
Prendiamo uno stampo da 22 cm ben oliato e infarinato, versiamo l'impasto, livelliamo la superficie e decoriamo con gocce di cioccolato a piacere.
STEP 5
In fine cuociamo in forno preriscaldato secondo queste modalità: Forno ventilato: 170°C per 35 minuti. Forno statico: 180°C per lo stesso tempo.
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Sono celiaca per necessità, ma cuoca per vera passione! Nonostante la celiachia, per me il gusto non ha limiti: sperimento ai fornelli almeno tre volte a settimana, trasformando ogni sfida senza glutine in un piatto delizioso. La mia cucina? Un mix di amore, creatività e zero compromessi sul sapore. Welcome! 🍝🥨
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