STEP 1

Preparare una padella antiaderente (rivestire la base con carta forno) e fare un giro di olio, posizionare dei rametto di pomodori, gli scalogni, l'aglio confit e la feta al centro.

STEP 2

Condire con sale, olio origano secco, origano in foglie e peperoncino in polvere. Coprire con coperchio, e cuocere a fuoco basso per 10/12 minuti.

STEP 3

Servire con basilico fresco e bruschette......