Ricetta Agnello Rustico Senza Glutine di celianchio

Agnello Rustico Senza Glutine

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Agnello Rustico Senza Glutine

Tempo totale
55 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Schär Senza Glutine

Introduzione

Pasqua è alle porte e quale modo migliore per trascorrerla se non preparando un delizioso agnello rustico senza glutine? Morbido, coloratissimo, ma sopratutto DELIZIOSO.

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

In una ciotola rompiamo 4 uova, aggiungiamo 2 cucchiaini di sale, q cucchiaino di zucchero e 50g di grana grattugiato, ed iniziamo ad amalgare il tutto.

STEP 2

Aggiungiamo poi l'olio, il latte e 200g di farina, continuiamo a lavorare ed aggiungiamo mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate e la restante farina.

STEP 3

Una volta amalgamato il tutto, aggiungiamo il prosciutto, il formaggio e le olive.

STEP 4

Ora, in uno stampino (io ho scelto a forma di agnello) versiamo il nostro composto, luvelliamo per bene e cuociamo a 180* in forno statico per 45/50 minuti.

Lo chef consiglia:
Potete sostituire il latte con l’acqua.
celianchio
Immagine prodotto Mix B Pane Schär

ingrediente consigliato

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