Vania_chef

Un piatto leggero, gustoso, con diverse consistenze che stuzzicano il palato

Farro con uova strapazzate e carote

Riso con uova sode e cavolfiore

Riso con uova sode e zucchine

Riso con uova sode e spinaci

Orzo con uova sode e funghi

Cous cous con uova sode e asparagi

Salmone e pesce spada al naturale e con crosta di sesamo con carotine, zucchine, ravanelli e radicchio

Magno

TATAKI DI SALMONE IN ACQUA AL POMODORO

Burger di peperoni

Rösti con bratwurst e salsa di cipolle

Cotolette di finocchio al forno 

Involtini di pesce spada con graniglia di pistacchio

Torrette di melanzane

Salmone, purè e asparagi

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STINCO IN SALSA GREMOLADA


Pollo al Limone

Tris di pesce alla griglia con maionese teriyaki e verdurine.

Polpette di ricotta 

PUREA DI FAVE SECCHE, MELANZANE E POMODORINI “SCATTARISCIATI” 

FILETTO DI TROTA CON PATATE IN CROSTA

Salmone affumicato e spinaci ripassati

Homemadefood

Buono, facile e velocissimo da preparare!

Polpettine verdi

Scaloppine al vino con radicchio al forno

Polpo alla brace su patate prezzemolate

Alici fritte (ricetta di Niko Romito)

Donuts di Pollo e Avena

Scaloppine di petto di pollo ai carciofi

Rotolo di frittata al forno

La cucina secondo La Biffi

Un secondo piatto scenografico, succoso e profumatissimo: un rotolo di carne farcito con una crema di formaggio alle erbe e ribes rossi, avvolto da un manto dorato di pancetta. Perfetto per la tavola delle feste, unisce dolcezza, sapidità e aromi tipicamente natalizi come rosmarino e bacche rosse. Sembra complicato, ma si prepara facilmente e farà un figurone.

Cosce di pollo con fonduta di taleggio allo zafferano

Pollo alla Poverella

Sarde a beccafico

Cotoletta alla milanese con panatura di frutta secca e sale rosa dell'Himalaya, patate al cartoccio con salsa allo yogurt

Crocchette di broccoli dal cuore filante

Crocchette di cavolfiore squisitissime🥰

Rotolo di Carne Notte di Natale
Con ripieno di formaggio cremoso alle erbe, ribes rossi e avvolto in pancetta croccante

Polpette di zucchine e ricotta

Crocchette di melanzane

Zucchine ripiene

Cold coffee

Filetto di tonno in crosta

Scaloppine al limone

Salmone grigliato con asparagi e pomodorini

Petto di Pollo ripieno

MOZZARELLA A FISARMONICA FARCITA

Cotolette di Patate Con Caciocavallo e Tonno

Roll di scottona

Filetti di merluzzo olio e limone e prezzemolo

Tonkatsu piatto tipico giapponese

Salmone con piselli e carote

Ilaria Fruchi

Ciao a tutti, come prima ricetta vorrei proporre il mio rollé di vitello ripieno di salsiccia, prosciutto cotto e galbanino o provola ( non piccante), il tutto rosolato e cotto in una salsa a base di funghi porcini e latte. Alla family é piaciuto accompagnato da patate arrosto, a voi? 
Ingredienti:
800 g 1kg girello di vitello
1 salsiccia 
Prosciutto cotto e galbanino a piacere
Funghi a piacere 
1 bicchiere di latte per la cottura 
1 bicchiere di vino bianco per sfumare 
Sale pepe e rosmarino qb

Maiale al tagliere

Grigliata di braciole di maiale e patate

Mantou o Bao con Polpo Teriyaki

Scaloppine di lonza di maiale con salvia rosmarino e pepe rosa.

INVOLTINI DI LONZA MESSICANI

Porcini fritti

Rollè di vitello in salsa di funghi porcini

mfvbaljet

Col petto di pollo non c'è bisogno di fare sempre la stessa cosa. Fattelo dare dal macellaio intero (anche mezzo) per fare una cosa diversa. Facciamo un risotto.

Calamaretti e piselli

Alici a beccafico

Torta salata

POLLO E PEPERONI AL POMODORO 🍅

Gateau di patate

Caprese

Risotto con pollo e paprica dolce

Dolce per Amore

Una ricetta semplice di Benedetta Rossi, preparata in pochi minuti e cotta in Aifryer. 
Un secondo con contorno o piatto unico leggero.

Polpette con pomodorini e basilico

Polpettine alla cacio e pepe🐄🐖🧀🧂

Simil-parmigiana di zucca

Polpette calabresi di melanzane 🍆

Polpette Vulcano

🌷𝐏𝐨𝐥𝐩𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐦𝐢𝐧𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐢 𝐩𝐚𝐧𝐚𝐭𝐢

Salmone con Patate e Cipolle in Aifryer

Kurt

Ricetta di mamma Vincenza😍

Cavolfiore, zucchine e merluzzo in pastella

Cosce di pollo e carote mignon alla birra

Caponata a modo mio

Feta e pomodori grigliati al forno

Zuppa di pesce

Rollè farcito taglato a tranci con funghi porcini e champignon

Il salmone in crosta di pasta sfoglia è un piatto elegante e saporito, perfetto per pranzi o cene speciali. La pasta sfoglia dorata racchiude un filetto di salmone morbido e succoso, spesso accompagnato da un leggero strato di asparagi, carote e erbe aromatiche o una crema delicata al formaggio. La croccantezza della sfoglia e la tenerezza del pesce creano un contrasto irresistibile, che conquista sia il palato che la vista.

Ricette Secondi piatti - 382

le migliori ricette di Secondi (382)🍳