La cucina secondo La Biffi

La crostata ai fichi è un dolce rustico ma raffinato, ideale per la colazione, il tè del pomeriggio o come dessert estivo. La base friabile di pasta frolla accoglie una farcitura morbida e profumata: fichi freschi, magari appena raccolti, che in cottura rilasciano zuccheri naturali, creando una confettura cremosa e intensa. Ottima sia tiepida che fredda.

Mocaccina

Torta di mele

Kranz

Nzuddi: i biscotti delle feste e delle memorie

Torta di mele e mandorle

Cupcakes al cacao e vaniglia con panna spray e topping amarena

Crostata ai fichi

Federica Giudice

Un dessert pratico , cremoso con fragole fresche da mangiare accomoagnati dalla scioglevolezza del mascerpone

Torrone dei morti

Crema di nocciole fatta in casa

Ciambelle

Struffoli

Torta Cocco e menta

Pink shocking Pear su letto di Frozen Porridge

Crêpes fragole e golosa crema al mascarpone  nutella

Torrone dei morti pt.2

Torta pere e cioccolato

Pan di Spagna base per tutti i tipi di torta!

Cheese cake arancia amara e peperoncino

BROWNIE COOKIES

Crespelle Ciociare

Gaia

Elastiche, leggere e morbidissime. Si preprano con l’acqua e sono perfette per la merenda

Torta pinguino 🐧

Tiramisù alle fragole 🍓

Ciambellone sofficissimo

Torta al limone

Mattonella al caffè ☕️ e cioccolato 🍫

Torta pan di stelle colorata

crepes all acqua

Cookies

Bomboloni ripieni

Biscottini al limone

Torta al mandarino

Nutella biscuit

Letterine di Frolla

Crepes spaziale

Magno

Dolcetto cioccococco

Pan Brioche

Pancake allo yogurt greco

Rotolo alla nutella

Crostata sbriciolata rustica

Cheesecake al cioccolato e pistacchio

Crepes con burro d’arachidi e mirtilli

Caterina Caramelli

Ci credete che questa crostata è senza glutine e senza burro?  Salvatevi questa ricetta perfetta per merenda e per colazione.

Torta budino alle mele

Torta ricotta, amaretti e gocce di cioccolato

Rotolo natalizio

Zeppole dell'Immacolata

Brownies cioccolato e mandorle

Buondì

Crostata al cioccolato e cachi mela croccanti

Roberta

Crepes con Avena Istantanea Integrale, Albume, Caffè e Dietetic, Farcia con Yogurt Greco al Cocco, Cocco Rapè e Gocce di Cioccolato Fondente a decorare

Brownie vegan senza glutine e senza cottura

Sanguinaccio Napoletano!

Brioche col TUPPO

Tortino con cuore fondente al pistacchio

Migliaccio Napoletano

Graffe Napoletane

Crepes al Caffè e Cocco

rotolo alla Nutella

Crostata di frolla al marsala, crema pasticcera, mix di uva fresca

Le mie Trecce

Crostata con marmellata di visciole e amaretti

Gelo d'anguria

Healthy French Toast

Crepes proteiche

Croissant sablé alle mandorle
Deliziosi biscotti a forma di croissant, molto diffusi nelle cucine del Medio Oriente e del Nord Africa. Morbidi e friabili grazie al burro, con una leggera croccantezza delle mandorle e una golosa copertura di cioccolato bianco e fondente. Perfetti da gustare con tè alla menta o caffè.

"Perle" alla nocciola e brandy

Mousse al Pistacchio

Torta soffice con mele e cannella

Dolce all’amaretto

Ciambellone al caffè e amaretti glassato al cioccolato

Mini tronchetto di natale

Croissant sablé alle mandorle

Ketty Bonomo

Questi croissant somo un’ottima idea anche per una colazione Last Minute quando avete ospiti improvvisi.
Riuscirete a fare una bella figura con poco sforzo e conquisterete tutti con la loro bontà. Prepararli è un gioco da ragazzi: bastano due rotoli di pasta sfoglia, un po’ di nutella e il forno fa il resto, in pochi minuti sfornerete dei croissant dorati e profumati, pronti per essere gustati.

Crostata morbida alla frutta con base allo yogurt!

Torta al cioccolato!

Crema di caffè come al bar!!!

BANANA PANCAKE

Torta gelato al caffè

Fatti fritti sardi

Croissant di pasta sfoglia alla nutella

Paola Catalano

Da bambina  giocavo con i miei cugini nel parchetto davanti casa dei nonni  e raccoglievamo le pigne e poi con pazienza  rompevamo  i pinoli  per portarli a mio nonno Emilio che ci  preparava  il croccante.

Ricordo che lui versava il croccante sul piano  del lavandino di marmo, e una volta freddo, lo spezzettava e lo dava a noi bambini, che, aspettavamo con ansia  la ricompensa, da sgranocchiare.

Ricette Dolci - 859

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