Ricetta Zuppa inglese di riciclo di birraecaffelatte

Zuppa inglese di riciclo

Zuppa inglese di riciclo

Tempo totale
6 ore e 30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Con una ciambella troppo cotta cosa si può fare? 🤔 Un dolce buonissimo come questo! Veloce e semplice ma di grande effetto, crema pasticcera al cioccolato e crema al mascarpone, un po' di liquore e il gioco è fatto.

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Procedimento

STEP 1

Per la crema pasticcera: porta il latte a sfiorare il bollore. In una ciotola monta i tuorli con lo zucchero, aggiungi la vaniglia e la maizena, diluisci con un paio di cucchiai di latte, poi versa il tutto nel latte caldo e mescola sino a raddensamento. Aggiungi la Nutella e falla sciogliere

STEP 2

Per la crema al mascarpone: monta i tuorli con lo zucchero, aggiungi il mascarpone e continua a montare. In ultimo aggiungi la panna già montata mescolando delicatamente dal basso verso l'alto

STEP 3

Imbevi i biscotti o la torta con la bagna che hai scelto e componi a strati la zuppa inglese terminando con la crema al mascarpone

Lo chef consiglia:
Se ci sono bimbi prova ad usare al posto del latte per inzuppare i biscotti, il latte vegetale alla nocciola, darà un tocco in più.
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