Zeppole
Zeppole
Introduzione
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Ingredienti
1
farina500 g
patate lesse500 g
uova intere3
lievito di birra10 g
zucchero1 cucchiaio
burro a temperatura ambiente100 g
Procedimento
STEP 1
Unire tutti gli ingredienti e lasciare lievitare mezz’ora; poi formare la forma che vogliamo e far lievitare fino a raddoppio.
STEP 2
Infine friggere in olio di semi bollente e zuccheriamo a piacere.
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