Tozzetti

Name: Tozzetti
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: Uova; 125.00 g Burro; 375.00 g Zucchero; 500.00 g Farina di grano duro; 1.00 bicchierino Liquore all'anice; 50.00 g Citrato; 0.50 bustina Vanillina; 0.50 bustina Lievito per dolci; 250.00 g Mandorle tostate non pelate; 250.00 g Nocciole tostate; 250.00 g Cioccolato fondente

Tempo totale

2 ore

Difficoltà

Media

ricetta di

DàInCucina

Introduzione

Profumo di mandorle, nocciole e cioccolato... Ed è subito festa.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettere il burro ad ammorbidire. Lavorare le uova con lo zucchero.

STEP 2

Unire il burro, l' anisetta, il citrato polverizzato, il lievito e la vanillina. Lavorare.

STEP 3

Unire la frutta secca, il cioccolato e la farina. Impastare.

STEP 4

Formare due salsicciotti e infornare in forno caldo statico a 180 gradi per 20 minuti o fino a quando non si colorerà in superficie.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Tozzetti

STEP 5

Sfornare e lasciare raffreddare completamente.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Tozzetti

STEP 6

Tagliare i salsicciotti dando dei colpi secchi. Posizionare i Tozzetti sul lato tagliato e infornare per circa 15 minuti in forno statico a 160 gradi.