STEP 1

Monta uova + zucchero finché diventano belli spumosi.

STEP 2

Aggiungi l’olio e continua a montare.

STEP 3

Dentro ci vanno 4 cucchiai colmi di yogurt e scorza di limone 👉🏼 monta ancora.

STEP 4

Aggiungi la farina poco per volta. Se l’impasto è troppo spesso, filo di latte e si sistema.

STEP 5

Versa tutto su carta forno in teglia 25x30.

STEP 6

Va bene anche classica tonda 22-24 cm

STEP 7

Sopra, in modo sparso, metti cucchiai di yogurt + marmellata e passa uno stecchino creando l'effetto “art attack” per farli entrare nell’impasto.

STEP 8

Inforna a 170° ventilato per 40-45 min.

STEP 9

Fuori dal forno 👉🏼 zucchero a velo, raffredda, taglia, goditi la tua coccola.