Ricetta TORTA SALATA piselli e prosciutto cotto di DolcipasticciconEma

1.2mila

Torte salate

TORTA SALATA piselli e prosciutto cotto

1h
Facile

Una torta salata ottima per #picnic #antipasto #piattounico ma perfetta anche per la #pasqua. Facile da realizzare e si può anche preparare in anticipo

Una torta salata ottima per #picnic #antipasto #piattounico ma perfetta anche per la #pasqua. Facile da realizzare e si può anche preparare in anticipo

Ingredienti

4

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: TORTA SALATA piselli e prosciutto cotto

1 di 8

Tagliare il prosciutto cotto a dadini. Versare la ricotta in una ciotola aggiungervi la panna e mescolare con cucchiaio di legno aggiungere le uova e mescolare con la frusta. Aggiungere il prosciutto e piselli. Insaporire con sale e pepe.

2 di 8

Versare il composto nello stampo con pasta sfoglia e livellarla. Decorare con la pasta rimasta spennellare con il latte i bordi e la decorazione.

3 di 8

Cuocere per 40 minuti circa.

4 di 8

Stenderli in carta assorbente e asciugarli

5 di 8

Raffreddarli sotto l'acqua fredda

6 di 8

In una pentola portare a bollore 1 litro d'acqua con sale grosso e lessare i piselli.

7 di 8

Punzecchiate la base con una forchetta.

8 di 8

Scaldare intanto il forno a 180°C imburrare uno stampo da crostata. Stendere il rotolo di pasta sfoglia nella teglia e togliere la pasta in più tenendola da parte.

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