Ricetta Torta Mars vegan di zuccheroavero

Torta Mars vegan

Torta Mars vegan

Tempo totale
2 ore e 20 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Croccante e cremosa

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Procedimento

STEP 1

Metti in un tegame il cioccolato fondente tagliato a pezzetti, il burro di arachidi e circa 40/50 gr di latte di soia. Fai sciogliere tutto a fiamma bassa mescolando fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

STEP 2

Spegni il fuoco e aggiungi il riso soffiato e un pizzico di sale. Mescola bene: il composto dovrà risultare compatto ma ben amalgamato.

STEP 3

Versa il composto in uno stampo rivestito con carta forno e livella bene la superficie.

STEP 4

Lascia riposare in frigorifero per circa 2 ore.

Lo chef consiglia:
Io poi per renderla più di effetto (era per un compleanno) ho messo sopra della panna montata vegana, del caramello, delle scaglie di cioccolato e delle arachidi.
zuccheroavero

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