STEP 1

Lava e taglia le fragole a fettine.Aggiungi il cucchiaio di zucchero e il succo di un limone Lascia macerare le fragole per un'ora

STEP 2

Trita i biscotti in un mixer e aggiungi il burro fuso.Mescola e versa il composto in uno stampo a cerniera, foderato di carta forno,da 18 cm

STEP 3

Monta la panna e aggiungi lo yogurt e i semi di vaniglia.Versa metà della crema sulla torta

STEP 4

Aggiungi un po' di fragole messe a macerare in precedenza e ricopri con l'altra metà di crema allo yogurt e panna

STEP 5

Livella la superficie con un cucchiaio e metti la torta in freezer per 15-30 minuti

STEP 6

Versa le restanti fragole in un pentolino e aggiungi circa 2 cucchiai di acqua.Aggiungi l'amido di mais e i semi di vaniglia.Mescola per bene e cuoci per circa 5 minuti(deve addensarsi fino a diventare una "crema" gelatinosa).

STEP 7

Versa la "crema"gelatinosa sulla torta e livella la superficie

STEP 8

Metti la torta in freezer per circa un'ora.Decora con ciuffetti di panna e gustala ben fredda!Si conserva sia in frigorifero per 3-4 giorni,che in freezer (facendola scongelare prima di consumarla)

STEP 9

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