Ricetta Torta di pane di in_cucina_con_francesca

Torta di pane

Torta di pane

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Media

Introduzione

Buongiorno amici.! 💖
Buon Lunedì, buon inizio di settima.
Amici cosa fate quando vi avanza molto pane e, specialmente se questo pane è stato preparato con tanto amore come ho fatto io con la Pasta Madre.
Io ho pensato di fare una torta come faceva mia suocera Ada.

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Ingredienti

6
  • Gr pane raffermo500 g

  • Lt latte di mandorle1 lt

  • Gr uva sultanina200 g

  • Gr cacao zuccherato in polvere200 g

  • Gr amaretti200 g

  • uovo1 

Procedimento

STEP 1

Io ho utilizzato il latte di mandorle perché sono intollerante al lattosio ma, mia suocera utilizzava il latte fresco alta qualità.

STEP 2

Taglia il pane come quando fai la zuppa della colazione, io sono stata indicativa con le quantità ma se occorre mettete un po di latte in più..

STEP 3

Prepara il latte tiepido leggermente zuccherato, metti dentro il pane a macerare per alcune ore

STEP 4

(Ada lasciava 1 notte, ma bastano anche 3 o 4 orette)

STEP 5

Quando vedi il pane bene inzuppato aggiungi il cioccolato in polvere, uvetta, amaretti ben tritati, 1 uovo.

STEP 6

Scaldare il forno 180 gradi per 40 minuti circa

STEP 7

Lasciare raffreddare in forno.

STEP 8

E’ squisita!!!

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Domande e recensioni

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Ciao, sono Francesca! Sono una nonna in pensione, da sempre amante della cucina semplice e casalinga. Mi trovate anche su Facebook https://www.facebook.com/Francesca.in.cucina Su Instagram https://www.instagram.com /francescaincucina1/?hl=it