STEP 1

cuoci la mela con un cucchiaino di stevia e cannella e una volta cotta riducila in purea

STEP 2

Aggiungi metà della purea alla farina, introduci l’agente lievitante e impasta creando un panetto morbido molto malleabile da stendere in forma circolare

STEP 3

inforna per 10/15 minuti a 180° poi dividi metà orizzontalmente creando due parti uguali

STEP 4

con un coppa pasta ricava 2 dischi, quindi stendi la restante purea di mela su entrambi i dischi ottenuti

STEP 5

poni un disco alla base, ricopri con lo yogurt greco dolcificato e richiudi con il secondo disco

STEP 6

lascia riposare in frigo tutta la notte e al mattino spolvera con cannella oppure zucchero a velo e goditi questa bontà STRATOSFERICA!!!