Ricetta Torta al cocco senza bilancia di Ilprocionedormiglione

Torta al cocco senza bilancia

Torta al cocco senza bilancia

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ingredienti: 3 uova 2 bicchieri di zucchero 2 bicchieri di farina 00 2 bicchieri di latte 3 bicchieri di farina di cocco 1 bicchiere di olio di semi di girasole 1 bustina di lievito Monta le uova con i due bicchieri di zucchero per circa tre minuti. Ottenuto un composto spumoso e pallido, aggiungi poco per volta e alternandoli il latte e la farina fino ad esaurirli. Continuando a mescolare con le fruste, aggiungi la farina, farina di cocco, olio e il lievito vanigliato per dolci. 175’x 30

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Ingredienti

4

Procedimento

STEP 1

Montate le uova con i due bicchieri di zucchero per circa 2-3 minuti

STEP 2

Una volta ottenuto un composto spumoso e pallido, aggiungete poco per volta e alternandoli, il latte e la farina, fino ad esaurirli

STEP 3

Continuando a mescolare con le fruste, aggiungete la farina di cocco, l’olio e il lievito vanigliato per dolci

STEP 4

Infornate, in forno caldo a 175 gradi per 40-45 minuti

STEP 5

Controllate sempre la cottura con uno stuzzicadenti

Lo chef consiglia:
Puoi aggiungere delle gocce di cioccolato fondente per renderla più gustosa!
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