Torta al cocco senza bilancia
Torta al cocco senza bilancia
Introduzione
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Ingredienti
Uova3
Zucchero2 bicchieri
Farina 002 bicchieri
Latte2 bicchieri
Farina di cocco3 bicchieri
Olio di semi di girasole1 bicchiere
Lievito1 bustina
Procedimento
STEP 1
Montate le uova con i due bicchieri di zucchero per circa 2-3 minuti
STEP 2
Una volta ottenuto un composto spumoso e pallido, aggiungete poco per volta e alternandoli, il latte e la farina, fino ad esaurirli
STEP 3
Continuando a mescolare con le fruste, aggiungete la farina di cocco, l’olio e il lievito vanigliato per dolci
STEP 4
Infornate, in forno caldo a 175 gradi per 40-45 minuti
STEP 5
Controllate sempre la cottura con uno stuzzicadenti
Lo chef consiglia:
Puoi aggiungere delle gocce di cioccolato fondente per renderla più gustosa!
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