Torta al cioccolato

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In planetaria mettete le uova e lo zucchero e lavoratele, setacciate la farina e il cacao e miscelate insieme.

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Dopo aver sbattuto le uova per bene rendendole spumose versate poco per volta il latte e poi l olio l'aroma all'arancia, fate girare ancora e spegnete.

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Con un mestolo di legno iniziate a incorporare la farina e cacao poco per volta con movimenti lenti dal basso verso l alto così incorporiamo aria, aggiungete poi il lievito, intanto preriscadate il forno ungete un tortiera da 24 cm con olio e farina, finito di versare la farina e cacao trasferite il composto.

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Nella teglia ed infornate per 25/30 minuti a 170°.