Torrone alle nocciole
Torrone alle nocciole
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA COPERTURA
Cioccolato fondente150 g
- PER IL RIPIENO
Nocciole tostate250 g
Procedimento
STEP 1
Sciogliere il cioccolato della copertura a bagnomaria o in microonde e spennellare la base e le pareti dello stampo. Riporre in frigo per mezz'ora (se preferite una copertura più spessa ripetete l'operazione una seconda volta)
STEP 2
Sciogliere il cioccolato del ripieno a bagnomaria o in microonde e unirlo in una Bowl alla crema spalmabile alle nocciole e amalgamare bene
STEP 3
Tostare le nocciole e unirle al composto cioccolatoso amalgamando bene il tutto fino a che tutte le nocciole sono ricoperte. Versare poi il composto nello stampo e rimettere in frigo per almeno 5-6 ore (meglio ancora se per un giorno intero)
Lo chef consiglia:
Per il ripieno potete sbizzarrirvi a vostro piacimento (cioccolato bianco + crema spalmabile, cioccolato all'arancia + crema spalmabile....). Il risultato è garantito!
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