STEP 1

Su un foglio di carta forno disporre la salsiccia a forma di spirale.

STEP 2

Lasciandola un po' larga per farcirla.

STEP 3

Disporre seguendo la forma della spirale prima le fettine di zucchine precedentemente grigliate, poi le fettine di provola.

STEP 4

A questo punto stringere per bene il rotolo per fare in modo che tutti gli ingredienti siano ben compatti tra loro.

STEP 5

Infine per fissare tutti gli ingredienti, inserire nel rotolo degli spiedini di legno in modo equidistante l’uno dall’altro.

STEP 6

Infornare in forno ventilato preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa mezz’ora. Il rotolo è pronto quando la salsiccia risulterà dorata.

STEP 7

Buon appetito