STEP 1

In una ciotola lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 2

Unite le uova intere leggermente sbattute, la farina setacciata, mezza bustina di lievito per dolci un' ora di sale e le mandorle tritate a granella.

STEP 3

Ottenuto un panetto coprite con pellicola e porre in frigo 1 ora.

STEP 4

Formare tante palline da 16 gr circa e arrotolate nel corn flakes di mais (io 50).

STEP 5

Disporle su teglia rivestita con carta forno ben distanziate.

STEP 6

Cuocere in forno modalità statica per 15 minuti a 180 gradi.