STEP 1

Lava i broccoli e dividili in cimette

STEP 2

Cuoci i broccoli al vapore o in acqua bollente salata per 7-8 minuti, finché sono teneri ma croccanti

STEP 3

Taglia il pane a cubetti

STEP 4

Tosta il pane in forno a 180°C per 5-7 minuti o in padella con olio fino a doratura

STEP 5

Taglia il primosale a dadini

STEP 6

Trasferisci i broccoli in una ciotola

STEP 7

Aggiungi il primosale ai broccoli

STEP 8

Condisci con olio extravergine d'oliva, sale e pepe

STEP 9

Mescola delicatamente

STEP 10

Completa con i cubetti di pane tostato

STEP 11

Servi subito