STEP 1

Preriscaldare il forno a 180°C statico.

STEP 2

In una ciotola lavorare il burro, con lo zucchero, l’uovo sbattuto, il latte e la farina setacciata con il lievito.

STEP 3

Imburrare una pirofila, meglio se di vetro, con i bordi alti, perché nella cottura tenderà a crescere, e versarvi il composto.

STEP 4

Preparare lo sciroppo facendo sciogliere il burro in un pentolino con l’acqua e aggiungendo lo zucchero e lo sciroppo d’acero. Dopo circa 5 minuti, versare lo sciroppo bollente sul composto nella pirofila.

STEP 5

Infornare per 40 minuti.