STEP 1

Metti a scaldare il latte insieme a metà della cannella e porta ad ebollizione.

STEP 2

Aggiungi i fiocchi d'avena nella pentola, riduci il fuoco a medio-basso e mescola di tanto in tanto per evitare che si formino grumi.

STEP 3

Cuoci per 5-7 minuti, finché il porridge non raggiunge la consistenza desiderata. Se preferisci un porridge più liquido, aggiungi dell’acqua. Se preferisci una consistenza più densa, cuoci per un po' più a lungo.

STEP 4

Una volta raggiunta la consistenza desiderata, spegni il fuoco e lascia riposare il porridge per un paio di minuti.

STEP 5

In un altro pentolino, inserisci le mele sbucciate e tagliate a spicchi con il resto della cannella e il miele. Cuoci a fuoco lento per alcuni minuti fino a quando risulteranno tenere. In questo modo otterrai anche una salsa simil caramello da aggiungere al porridge.

STEP 6

Versa le mele caramellate sul porridge e aggiungi le mandorle tritate con il coltello..

STEP 7

Gusta questa fantastica ricetta!