Polpette di pollo e radicchio
Polpette di pollo e radicchio
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
petto di pollo450 g
cespo piccolo di radicchio di Verona1
Insaporitore per carneq.b.
Saleq.b.
olio e spezieq.b.
uovo1
Pangrattatoq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliate il petto di pollo in pezzi e il radicchio a striscioline e mettete tutto insieme agli altri ingredienti in un robot da cucina o mixer potente.
STEP 2
Frullate il tutto e con le mani inumidite formate le polpette.
STEP 3
Potete cuocere le polpette in forno, friggerle in padella, in umido, oppure cuocerle come ho fatto io in friggitrice ad aria per 15 Min a 200°C
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metalchef_89
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