Piada pancake alle fragole
Piada pancake alle fragole
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
1
farina di avena65 g
farina di cocco15 g
latte di cocco104 ml
lievito per dolci4 g
Procedimento
STEP 1
Unisci gli ingredienti secchi, 3 fragole tagliate a tocchetti piccoli e infine il latte
STEP 2
Versa il composto in un pentolino da 14/16 cm e aggiungi sopra una fragola tagliata a fettine sottili (come nella foto)
STEP 3
Fai cuocere a fuoco basso per 5 minuti con coperchio e poi spegni la fiamma e lascia coperto per un paio di minuti
Lo chef consiglia:
Per un gusto ancora più avvolgente, aggiungi al l’impasto anche un cucchiaino di yogurt al cocco
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theblondeceliac
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IG:Theblondeceliac Alla ricerca di sapori nuovi, combinazioni avvincenti e tutto senza glutine
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