STEP 1

Lasciare macerare l’uvetta nel Martini (o altro liquore a piacere) per un paio di ore.

STEP 2

Sciogliere il burro a fiamma bassa per evitare che si bruci.

STEP 3

Disporre a fontana la farina setacciata insieme al lievito e lo zucchero. Aggiungere nel centro le uova, il latte, il burro ormai freddo, i canditi e l’uvetta.

STEP 4

Impastare fino ad ottenere un composto abbastanza morbido da poter prendere con un cucchiaio.

STEP 5

Imburrare ed infarinare i singoli stampini e riempirli con 2 cucchiai di impasto sino alla meta dell’altezza.

STEP 6

Infornare in forno statico preriscaldato a 190° per circa 25 minuti. Enjoy! :)

STEP 7

( NB: gli stampini utilizzati per la ricetta sono di 6.5 cm di diametro e, con le dosi indicate, ne sono stati riempiti 27)