STEP 1

Mettere in un pentolino lo zucchero e la panna .

STEP 2

Far sciogliere lo zucchero , aggiungere qualche goccia di essenza di vaniglia.

STEP 3

Mettere in ammollo in acqua fredda la gelatina. Strizzarla bene ed aggiungerla alla panna .

STEP 4

Girare la panna e prima che arrivi al bollore spegnere il fuoco.

STEP 5

Versare negli stampini ( lasciarla intiepidire) e poi metterla in frigorifero per 3/4 ore.

STEP 6

Una volta che si sarà solidificata, posizionare il biscotto alla base e sformare la panna cotta.

STEP 7

Guarnire con un cucchiaio di marmellata a vs gusto e buon San Valentino .