PANCAKES AL CIOCCOLATO π« e CACHI
PANCAKES AL CIOCCOLATO π« e CACHI
Introduzione
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Ingredienti
- Per i pancakes
uova2Β
cachi (tagliuzzate bene la polpa)2Β
cannellaq.b.
lievito con cremor tartaro1Β cucchiaino
farina di avena integrale100Β g
farina di cocco40Β g
farina di mandorle o di riso ( se non le avete vi basterΓ aumentare un poβ le dosi delle altre farine)40Β g
cacao amaro40Β g
latte di mandorla non zuccherato (o altro latte vegetale o non a vostra scelta)460Β g
- Per la farcitura
cachiq.b.
crema al cioccolato senza zuccheroq.b.
yogurt greco o skyrq.b.
Procedimento
STEP 1
Unite tutti gli ingredienti in una ciotola aiutandovi con le fruste elettriche.
STEP 2
Scaldate una padella, quando Γ¨ ben calda prelevate con un mestolo (riempito circa a 3/4) un poβ di impasto e mettetelo al centro, cuocete 1 min per lato a fiamma non troppo alta.
Lo chef consiglia:
Facilissimi da realizzare, deliziosi, soffici e leggeri β¦ potrete realizzarli con tante varianti di farcitura .. ! - ππ»NB. lβimpasto deve risultare molto morbido β¦se cambiate le farine potrebbe essere necessario aggiungere latte.
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicitΓ a tavola che uniscano gusto e saluteπ. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette π₯°! ππ»ig : chiara_healthytales
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