STEP 1

Prendiamo un contenitore e mescoliamo farina , uovo , latte , Il lievito , lo zucchero e il sale . Iniziamo a mescolare energicamente in modo da non formare i grumi .

STEP 2

Non appena l’impasto risulterà fluido e corposo e non eccessivamente liquido , inizieremo a preparare i nostri pancakes. Prendiamo una padella antiaderente , se ne avete una grande , potete cuocerne due alla volta .

STEP 3

Passiamo il burro in padella con un fazzoletto , il fuoco deve essere basso sennò si brucierebbero i pancakes.

STEP 4

Una volta che la padella sarà calda , aggiungiamo un mestolo d’impasto e lasciamo cuocere per almeno un secondo fino a quando si formeranno le bollicine . Appena si formeranno , solleviamo i pancakes e giriamoli dall’altro lato.

STEP 5

Preparate tutti i pancakes fino a quando non finirete l’impasto . Una volta pronti li adageremo su un piatto , una spolverata di zucchero a velo e li serviamo . Buon appetito!!