Pancake soffici alla bieta

1 di 4

Unire il tutto in modo omogeneo e aggiungere la farina fino ad ottenere un composto omogeneo non troppo liquido, quasi come fosse una mousse

2 di 4

Tritare i cubetti di bieta

3 di 4

Montare a neve l'aquafaba

4 di 4

Riscaldare un filo di olio in padella e versare mezzo mestolo di impasto. Attendere che risulti cotto sotto e girare