Pacchero, datterini gialli, alici e ricotta di bufala
Pacchero, datterini gialli, alici e ricotta di bufala
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Paccheri200 g
Ricotta di bufala100 g
Datterini gialli400 g
Procedimento
STEP 1
In una padella metti olio, alici, aglio in camicia e fai rosolare i datterini gialli, facendoli cuocere per 20 minuti circa
STEP 2
Scola la pasta al dente e termina la cottura nella padella con il sughetto, in modo che rilasci l’amido
STEP 3
Impiatta e completa con ricotta di bufala freschissima
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