STEP 1

Lava e pulisci il broccolo, poi taglialo a pezzi

STEP 2

Porta a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola

STEP 3

Lessalo per 5 minuti, poi scolalo e mettilo da parte

STEP 4

Nella stessa acqua, cuoci le orecchiette seguendo il tempo indicato sulla confezione

STEP 5

In una padella ampia, scalda l'olio e aggiungi l'aglio

STEP 6

Fai rosolare l'aglio fino a doratura

STEP 7

Scola le orecchiette e aggiungile nella padella con il soffritto

STEP 8

Unisci i broccoli e mescola bene

STEP 9

Aggiusta di sale e mescola ancora

STEP 10

Impiatta e servi caldo. Buon appetito!