STEP 1

amalgama una zucchina grattugiata e ben strizzata, una carota grattugiata, il parmigiano, l’uovo, il sale e le spezie.

STEP 2

cuoci il composto ottenuto su una padella antiaderente e girarlo una volta rappreso.

STEP 3

fai raffreddare.

STEP 4

farcisci con formaggio spalmabile.

STEP 5

arrotola e fai raffreddare in frigo.

STEP 6

talaglialo a rotelle.