Liquore al latte, cioccolato bianco e cannella
Liquore al latte, cioccolato bianco e cannella
Introduzione
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Ingredienti
Alcool2 dl
Latte500 ml
Cioccolato bianco100 g
Zucchero bianco280 g
Vaniglia estratto alcolico1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Tagliate a pezzettini il cioccolato e mettetelo in una pentola con 100 ml di acqua. Fatelo sciogliere a fuoco basso. E mescolando. Lasciate circa 10, 15 minuti.
STEP 2
Intanto scaldate anche il latte con dentro il resto degli ingredienti, tranne l'alcool.
STEP 3
Lasciate cuocere per 15, 20 minuti.
STEP 4
Aggiungete ora il cioccolato e lasciate cuocere ancora per altri 10 minuti. Lasciate raffreddare e sono quando il composto sarà freddo potete aggiungere l'alcool.
STEP 5
Mescolate bene e colate tutto con un colino prima di imbottigliare.
STEP 6
È buono dal primo istante. Io però preferisco lasciarlo una settimana a riposo.
Lo chef consiglia:
Se al posto dell' acqua usi del caffè o della menta avrai un liquore diverso. Con la menta diminuisci lo zucchero.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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