STEP 1

Cuoci le linguine in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente

STEP 2

Nel frattempo, scalda un cucchiaino di olio evo in una padella a fuoco medio

STEP 3

Aggiungi il tonno sgocciolato e cuoci per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto

STEP 4

Scola le linguine, conservando un po' di acqua di cottura

STEP 5

Unisci le linguine al tonno nella padella

STEP 6

Aggiungi succo e scorza di mezzo limone e un cucchiaio di prezzemolo tritato

STEP 7

Versa un po' di acqua di cottura per ottenere una consistenza cremosa

STEP 8

Manteca bene, mescolando per amalgamare i sapori

STEP 9

Aggiusta di sale e pepe a piacere

STEP 10

Impiatta e guarnisci con prezzemolo fresco

STEP 11

Servi subito per gustare al meglio il piatto

STEP 12

Accompagna con un contorno di verdure a piacere per un pasto completo