Linguina al pomodoro 🍅 con stracchino
Linguina al pomodoro 🍅 con stracchino
Tempo totale 11 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
linguine85 g
passata di pomodoro100 ml
stracchino70 g
sale e pepeq.b.
olio extravergineq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Un in tegame fate soffriggere una becca d'aglio e un goccio d'olio evo. Calate 80 gr. di linguine di ottima qualità. Nel frattempo aggiungete la passata di pomodoro e unite le linguine non appena saranno al dente. Impiantate il piatto con un filo d'olio e dello stracchino fresco.
Lo chef consiglia:
Aggiungete un po' di peperoncino e origano secco per esaltarne il sapore.
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