STEP 1

Unite lo zucchero al burro fuso.

STEP 2

Successivamente aggiungete le uova, la scorza e il succo di un limone e il latte.

STEP 3

Lavorando con una frusta, aggiungete anche la farina e il lievito setacciati. Amalgamate per bene tutti gli ingredienti e trasferiteli in uno stampo rotondo da 1820 cm, precedentemente imburrato ed infarinato.

STEP 4

Mettete in forno a 180° per circa 30 minuti.

STEP 5

Nel frattempo preparate lo sciroppo, facendo bollire l'acqua in un pentolino insieme allo zucchero e al succo di limone.

STEP 6

Bucate con uno stecchino la torta appena sfornata, senza toglierla dal suo stampo, e irroratela con lo sciroppo preparato.

STEP 7

Quando si sarà raffreddata, sfornate la vostra lemon drizzle cake e servitela a fette.