STEP 1

Iniziate impastando con le mani la carne macinata le uova il sale, il formaggio grattugiato l'aglio il pepe nero il prezzemolo e il basilico.

STEP 2

Formate un composto morbido e con esso fate le polpettine, la grandezza è facoltativa.

STEP 3

Prendete una padella e aggiungete l'olio di semi di girasole appena arriva alla giusta temperatura, ve ne accorgerete infilando nell'olio l'estremità di un mestolo di legno,

STEP 4

Tuffate le polpette e rigiratele di tanto in tanto fino a raggiungere una doratura uniforme, mi raccomando la fiamma del gas non deve essere troppo alta, altrimenti si cuoceranno esternamente ma rimarranno crude all'interno, adesso posso augurarvi buon appetito accompagnato da questo buonissimo profumo di polpette fritte 😂mi dispiace che non potete sentirlo😂😍😘