Lazy Pancakes
Lazy Pancakes
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00120 g
Zucchero1 cucchiaio
Lievito per dolci1 cucchiaino
Sale1 pizzico
Uovo1
Latte150 ml
Burro fuso (o olio di semi)1 cucchiaio
Estratto di vaniglia (facoltativo)1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Preriscalda il forno a 180°C.
STEP 2
In una ciotola setaccia farina + lievito, aggiungi poi zucchero e sale.
STEP 3
In un’altra ciotola sbatti uovo + latte + vaniglia.
STEP 4
Preriscalda il forno a 180°C.
STEP 5
In una ciotola setaccia farina + lievito, aggiungi poi zucchero e sale.
STEP 6
In un’altra ciotola sbatti uovo + latte + vaniglia.
STEP 7
Unisci i liquidi alla farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo (non serve che sia perfetto).
STEP 8
Aggiungi il burro fuso e versa il composto nello stampo a ciambella in silicone.
STEP 9
Cuoci 15–18 minuti (fai la prova stecchino).
STEP 10
Sforna, decora e gustaaaa
Lo chef consiglia:
Quando versi il composto, assicurati di non arrivare fino al bordo, crescendo uscita fuori. Puoi decorare come preferisci. Io amo la frutta, il cioccolato fuso e il burro di arachidi.
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Mi piace cucinare perché credo sia uno dei gesti d’amore più sinceri. Mettere a tavola chi amo è la mia idea di felicità. 🫂
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