Involtini di tacchino con ripieno di zucchine e tilsit
Involtini di tacchino con ripieno di zucchine e tilsit
Introduzione
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Ingredienti
Fette sottili di petto di tacchino6
zucchina½
Fette sottili di tilsit3
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Paprika dolceq.b.
Olio di olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Spunta è lava una zucchina. Con l'aiuto di un pelapatate crea delle fette sottili nel senso della lunghezza.
STEP 2
Con un batticarne batti Un po' le fette di tacchino.
STEP 3
Su un tagliere sistema la fetta di carne, sopra stendi la zucchina e infine la mezza fetta di tilsit.
STEP 4
Arrotola e ferma l'involtino con uno stuzzicadenti.
STEP 5
Metti i 6 involtini in un contenitore adatto alla friggitrice ad aria. Cospargi di sale, pepe, paprika e olio di oliva.
STEP 6
Preriscalda la friggitrice per 5 minuti a 100 °C.
STEP 7
Cuoci gli involtini per 10 minuti a 180°C rigirandoli a metà cottura.
STEP 8
Sforna e servi caldi.
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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.
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