Ricetta Insalata di cocomero e feta greca di _paola_catalano

Insalata di cocomero e feta greca

Insalata di cocomero e feta greca

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un'insalata super fresca, davvero leggera , e gustosa ..... l'unione della rucola dal sapore un po' piccante....e la dolcezza del cocomero si sposano bene , con l' aggiunta della feta greca , che completa tutto con la sua sapidità ......io ho aggiunto dei semi di sesamo e foglie di menta ..... ed in 5 minuti l' ho portata in tavola....

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare e tamponare la rucola

Immagine del passaggio 1 della ricetta Insalata di cocomero e feta greca

STEP 2

Disporla nel piatto.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Insalata di cocomero e feta greca

STEP 3

Tagliare il cocomero e tagliarlo in piccoli pezzi , (eliminare i semi)

Immagine del passaggio 3 della ricetta Insalata di cocomero e feta greca

STEP 4

Disporlo sparso sopra la rucola.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Insalata di cocomero e feta greca

STEP 5

Tagliare la feta a cubetti e unirla nel piatto .

Immagine del passaggio 5 della ricetta Insalata di cocomero e feta greca

STEP 6

Salare e aggiungere l'olio.

STEP 7

Aggiungere il succo di limone ed i semi di sesamo.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Insalata di cocomero e feta greca

STEP 8

Guarnire con qualche foglia di menta

Immagine del passaggio 8 della ricetta Insalata di cocomero e feta greca
Lo chef consiglia:
Un piatto super estivo....e  salutare
_paola_catalano

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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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