STEP 1

Mettere in una ciotola il macinato e "mescolarlo" con un mestolo di legno.

STEP 2

Aggiungere sale, pepe e rosmarino e riprendere a mescolare, questa volta a mano.

STEP 3

Su un tagliere o un vassoio, dividere il composto in 6 palline. Pressare le palline col palmo della mano per conferire la tipica forma da hamburger.

STEP 4

Cuocere e mangiare con un panino, con dell'insalata, con del couscous... Come preferite! 😋