STEP 1

Sciogliere il burro nel microonde.

STEP 2

In una ciotola mettere gli zuccheri, lo zucchero vanigliato l’uovo e mescolare per bene.

STEP 3

Aggiungere il burro fuso e continuare a mescolare.

STEP 4

Aggiungere la farina d’avena e il lievito all’impasto precedentemente preparato.

STEP 5

Togliere l’impasto dalla ciotola e lavorare a mano.

STEP 6

Stendere un po’ l’impasto con le mani.

STEP 7

Aggiungere circa 80 gr di gocce di cioccolato fondente, lavorare ancora l’impasto fino a renderlo una palla.

STEP 8

Stendere ad un’altezza di 7 mm e ricavare i biscotti utilizzando una forma a goccia.

STEP 9

Disponetele su una teglia precedentemente rivestita con carta da forno, distanziandole un po l’una dall’altra.

STEP 10

Distribuire sulla superficie dei biscotti le restanti gocce di cioccolato fondente.

STEP 11

Cuocere in forno statico preriscaldato a 175° per circa 10 minuti, nel ripiano centrale.

STEP 12

Sfornare e lasciar raffreddare.