Gelato biscotto senza gelatiera.
Gelato biscotto senza gelatiera.
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Ingredienti
Panna già zuccherata500 g
Mascarpone250 g
Yogurt bianco100 g
Miele1 cucchiaino
Latte condensato (facoltativo)1 cucchiaio
Biscotti secchiq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa ho montato la panna.
STEP 2
Ho aggiunto il mascarpone, il latte condensato, il miele e lo yogurt ed ho amalgamato il tutto con le fruste in modo da ottenere una crema liscia.
STEP 3
Ho farcito i biscotti con una sac a poche e li ho messi un oretta in freezer.
STEP 4
Trascorso il tempo ho aggiunto la Granella a piacere.
STEP 5
I biscotti non li ho bagnati in modo da sentire quel crunch in bocca.
STEP 6
Anche se, una volta messi in freezer comunque il biscotto diventa morbido.
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