Gallinella di mare con pomodori capperi e olive
Gallinella di mare con pomodori capperi e olive
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Pomodori rossi150 g
Capperiq.b.
Olioq.b.
Oliveq.b.
Procedimento
STEP 1
In un tegame mettere a rosolare con un filo d’olio lo scalogno tritato, aggiungere capperi, olive e i pomodori tagliati a pezzi. cuocere per una decina di minuti ed aggiungere i filetti con la pelle sul basso.
STEP 2
coprire con il coperchio lasciando cuocere per altri 10 minuti circa, salare e servire
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