STEP 1

Prendiamo l’avocado e con il coltello tagliamolo a metà, togliamo il nocciolo centrale e tagliamo la polpa verticalmente e poi orizzontalmente creando dei quadratini, così sarà facile far uscire la polpa con il cucchiaio. Estraete la polpa delicatamente.

STEP 2

Metto in un mixer e aggiungo tutti gli altri ingredienti frullo grossolanamente.

STEP 3

Prendere la frisella o fresella, mettere l’avocado sopra ben spalmato, aggiungete il salmone tagliato a striscie, i pomodorini tagliati a meta, rucola se vi piace e semi di sesamo. Un filo d’olio d’oliva e fine ☺️

STEP 4

Note : Se non amate l’avocado, potete sostituirlo con un pesto di zucchine o pesto di rucola, sul mio blog lo trovate

STEP 5

Note:Le dosi sono per due freselle