Frappè ai Mirtilli
Frappè ai Mirtilli
Introduzione
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Ingredienti
Mirtilli freschi o surgelati150 g
Latte freddo (intero, parzialmente scremato o vegetale a scelta)250 ml
Gelato alla vaniglia (o yogurt greco per una versione più leggera)2 palline
Miele o zucchero (opzionale, in base alla dolcezza desiderata)1 cucchiaio
Ghiaccio (facoltativo, per renderlo più fresco e denso)q.b.
Menta per decorare (opzionale)q.b.
Panna montata (facoltativo)q.b.
Procedimento
STEP 1
Lava i mirtilli (se usi quelli freschi) e scolali bene.
STEP 2
Inserisci nel frullatore: i mirtilli, il latte, il gelato alla vaniglia e il miele.
STEP 3
Aggiungi il ghiaccio, se desideri un frappè più freddo e corposo.
STEP 4
Frulla tutto a velocità alta per circa 30-40 secondi, fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
STEP 5
Assaggia e regola la dolcezza se necessario.
STEP 6
Versa nei bicchieri e decora con qualche mirtillo intero, panna montata o ciliegia.
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire il gelato alla vaniglia con gelato allo yogurt o yogurt greco per una variante più leggera. Per un tocco in più, aggiungi un pizzico di cannella o vaniglia in polvere.
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Ciao, sono Sabrina e sono una cuoca di professione e una foodblogger per passione. Mi piace raccontare la storia del cibo, come e perché si è arrivati a creare quel piatto. 👩🏻🍳❤️
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