STEP 1

Preparazione del topping

STEP 2

Mettiamo su un pentolino cacao amaro e lo zucchero a velo.

STEP 3

Mescoliamo con l'aiuto di una frusta a mano. Aggiungete a più riprese l'acqua mescolando sempre con la frusta.

STEP 4

Una volta assorbita tutta l'acqua, dovremmo ottenere una crema liscia e senza grumi.

STEP 5

Portiamo il pentolino sul fuoco, mescoliamo sino a raggiungere il bollore.

STEP 6

Abbassamiamo la fiamma al minimo e facciamo addensare la crema per 23 minuti.

STEP 7

Lasciano raffreddare

STEP 8

Preparazione fitmisu'

STEP 9

In una ciotola mettiamo un po' di latte vegetale e una Tazzina di caffè.

STEP 10

Inzuppiamo la prima galletta e la poniamo dentro un piatto.

STEP 11

Aggiungiamo un cucchiaio di yogurt vegetale.

STEP 12

Spolveriamo di cocco rapè e in ultimo il topping di cioccolato.

STEP 13

Facciamo così sino alla conclusione delle gallette.

STEP 14

Decorare con fragole e servire ben fresco.