Ferrero Rocher fatti in casa
Ferrero Rocher fatti in casa
Introduzione
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Ingredienti
tazza di nocciole tostate (più alcune intere extra per il ripieno)1 tazza
tazza di Nutella (o qualsiasi crema spalmabile al cioccolato e nocciole)½ tazza
tazza di wafer sbriciolati1 tazza
cioccolato fuso (al latte o fondente)150 g
cioccolato fuso (al latte o fondente)200 g
Procedimento
STEP 1
Tostare leggermente le nocciole (se non sono già tostate).
STEP 2
Rimuovere la pellicina strofinandole con un canovaccio.
STEP 3
Mettere da parte le nocciole intere per il ripieno e tritare le restanti.
STEP 4
In una ciotola, mescolare: Nutella, wafer sbriciolati, nocciole tritate.
STEP 5
Mescolare fino a ottenere un impasto denso e modellabile.
STEP 6
Prendere una piccola porzione dell'impasto.
STEP 7
Inserire una nocciola intera al centro.
STEP 8
Formare delle palline lisce (come quelle nella foto).
STEP 9
Mettere le palline in frigorifero per 20-30 minuti per farle rassodare.
STEP 10
Immergete ogni pallina nel cioccolato fuso.
STEP 11
Lasciatele riposare su carta da forno finché il cioccolato non si solidifica.
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Ciao, mi chiamo Laura. Sebbene oggi Londra sia la mia casa, le mie radici sono pugliesi. Mi sono innamorata della cucina da bambina, imparando prima da mia madre e dalle mie nonne per poi perfezionare la mia arte nei ristoranti di famiglia. Sono un'infermiera e capisco bene quanto una sana alimentazione possa migliorare la salute, per questo adoro cucinare piatti semplici e salutari.


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