STEP 1

Setacciate le farine e l'amido.

STEP 2

Aggiungete il dolcificante, l'albume, la buccia dell'arancia e metà del suo succo e mescolate.

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone.

STEP 4

Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo.

STEP 5

Infornate a 180° per 20 minuti.

STEP 6

Al cacao aggiungete acqua quanto basta per ottenere una cremina.

STEP 7

Spalmate sulla torta.

STEP 8

Decorate con le zeste messe da parte e le scagli di cioccolato.